Bravo pour la bonne réponse. C'est  Monsieur Laurent Morin qui nous l'a donnée !

Il s'agit de la mère de Prosper JOUNEAU. Qui d'autre aurait pu représenter ces traits ridés avec autant de tendresse que son propre fils ! 

Elle porte une coiffe du pays.

En effet , nous connaissons Prosper JOUNEAU comme faïencier mais sa première passion était la sculpture. Il fut élève de l'école de Beaux-Arts de Poitiers puis il fut admis à l'Ecole Nationale des Beaux-Arts de Paris. Il fréquenta l'atelier du sculpteur Dumont.

Ce buste constitue sa première prestation au Salon des Artistes Français en 1874. Il travailla comme sculpteur jusqu'à son implantation comme faïencier à Parthenay en 1882. D'ailleurs plusieurs de ses oeuvres en céramique présentent des éléments qui sont des sculptures à part entière.